Birrificio con Cucina
Home Stube, un luogo accogliente e allegro che attraverso i suoi dettagli, racconta l' amore di una famiglia per la storia di Madonna di Campiglio, proponendo piatti tradizionali e birre artigianali serviti tutti i giorni a Pranzo e a Cena.
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I piatti
VAI AL MENULa cucina offre diverse tipologie di piatti, dagli hamburger preparati con ingredienti e abbinamenti locali, ai piatti della tradizione trentina proposti in formule un po' rivisitate, ci sono proposte sia leggere e veloci che più sostanziose.
Ci piace raccontare il nostro territorio attraverso le ricette tradizionali ma con impiattamenti e abbinamenti nuovi.
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Il Birrificio
VAI ALLE BIRRELa nostra passione per la birra ci ha portato a dare vita al nostro Birrificio Alpino 1550. L'idea nasce dal desiderio di creare prodotti che racchiudano al loro interno un po' di Madonna di Campiglio, attraverso l'impiego dell'acqua ed ingredienti del territorio. Durante l'anno cambiamo la nostra offerta sulla base degli ingredienti di stagione e della nostra fantasia.
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Il Bar
LA LISTA COCKTAILAl nostro banco bar è possibile prendere un aperitvo, un drink in compagnia dopo cena oppure mangiare.
Nella lista è possibile trovare tutte le nostre birre artigianali ma anche tanti cocktail, prodotti con gin e ingredienti locali.
Tra i prodotti di nostra produzione il Gin M di Gin, con frutti di bosco, camomilla e fiori di sambuco.
Birrificio
Nel 2020 la nostra passione per la birra ci ha portato a dare vita al Nostro Microbirrficio Alpino 1550, nel cuore di Madonna di Campiglio.
Tutti i dettagli all'interno del locale parlano della nostra passione per la birra e tutte le tipolgie proposte sono prodotte da noi.
All'interno del locale è presente anche un piccolo shop in cui è possibile acquistare le lattine.
Dicono di Noi
Eventi
M di Gin
Questo gin prodotto con botaniche locali e frutti di bosco ci permette di collegare il nostro territorio a una delle cose che ci piaciono di più, i cocktails!
Questo gin viene infuso con diverse botaniche locali come radice di genziana con la sua nota amara, corteccia di betulla, fiori di sambuco e camomilla.
Oltre a queste abbiamo deciso di inserire anche un ingrediente che lo renda unico, i frutti di bosco. La loro nota è ben distinta e rende questo gin ricco di profumi e molto amabile al gusto.
Family
Il nostro team è composto da ragazzi giovani e intraprendenti, con voglia di crescere insieme a noi e di condividere le loro esperienze e idee creative.
Ci piace comporre il nostro staff con cura e progettualità, e siamo sempre alla ricerca di nuove persone per arrIcchire il nostro team.
Se sei appassionato del tuo lavoro e alla ricerca di un'esperienza nuova in montagna, clicca qui sotto e inviaci il tuo CV.